盘点一下个人走遍中国75%的土地感受到的美食：

江苏：盱眙小龙虾（一定是盱眙本地的），超级无敌五花肉（东坡肉）、辣子鸡（一定要尖辣椒炒的）、大闸蟹

江西：辣椒炒河蚌（景德镇乐平强烈推荐,一定要尖辣椒炒的）、婺源梅菜扣肉（篁岭晒秋梅菜）、南昌瓦罐汤（目前已经冲出江西走向全国了，类似沙县小吃瓦罐汤）

河南：羊肉汤+大饼（绝对浓郁的羊肉汤）

河北：驴肉火烧（小店绝对在火烧里塞满驴肉，不坑老实人）

山东：山东大包子（超大），青岛啤酒，油炸知了

山西、陕西：刀削面（超大份，根本吃不完）

安徽：淮南牛肉汤、牛肉粉（一定要牛肉粉）、老乡鸡（老乡鸡品牌鸡汤NMB太香）、麻辣包子（NM一早上就卖麻辣包子）、酸辣粉（根本就是胡椒汤，一早上就有）

浙江：舟山小黄鱼（舟山海鲜真TM的新鲜）

福建：笋，各种笋（炒冬笋等）、海蛎煎蛋（吃完再也不想吃家里的蹬蛋）、闽南鱼丸（真TMD腥、Q弹）

广东：牛腩粉、烧鸡饭、烧鸭饭、鸭粥（鸭汤粥）、鱼炸（鱿鱼炸）、各种海鲜粥、各种生猛海鲜、烤乳猪（不好吃，好看好玩）（目前仅知道茂名及周边，实际上全境都去过）

广西：桂丽米粉（一定要加锅烧，个人强烈推荐）、螺蛳粉（千万不要吃有螺栓的螺蛳粉）

湖南：槟榔（湘潭槟榔）、芷江鸭（口味一般，真辣）、罐子焖狗肉（做法令人难忘）、剁椒鱼头

湖北：恕我直言，没有印象深刻的菜

云南：羊肉米线（请记住！绝对不是其他任何地方能吃到的羊肉米线，本人去全国各地，没有其他任何地方在米线里放薄荷的）、（各种野生菌）

贵州：黔南龙里黄牛肉火锅（每次去必吃OMG太美味）、苗族腊肉、凯里酸汤鱼（西红柿酸汤鱼，绝对酸）

四川：麻婆豆腐（超大份22元）、（双流兔头不要吃难吃死了）

重庆：火锅（去了重庆才知道什么是火锅之乡，7*24小时营业随处可见，千万别点辣，微辣辣到你拉shi都辣py）

西藏：酥油茶、甜茶、藏面、牦牛肉、酸奶（绝对先做酸奶OMG）、（各种野生菌）

新疆：羊肉串（超大羊肉串，绝对骚气冲天）、各种拉面（宽大拉面，盖浇面，吃起来绝对不是兰州拉面里面的盖浇面的味道）、大盘鸡（实际上和徐州的大盘鸡差不多，目前没感到特殊的地方）、麻辣凉鸡（好像别的地方没有，不过做法及味道普遍了）

海南：椰子（7~9元路边随处都有，绝对喝到爽）、文昌椰子鸡（齁甜齁甜，椰子鸡倒出都是，那么甜的不多）